2019年六大茶山年度經(jīng)銷商大會新品亮點層出不窮，花香甜甜霸屏整個茶圈，六山17年以來首發(fā)純料山頭茶，“19.16”密碼耐人尋味，曼囡的“囡”字猜想引爆全場...
六山高端明星產(chǎn)品三境（秘境、禪境、意境）系列的出世，如眾星捧月，以其優(yōu)越的家世、優(yōu)質(zhì)的口感和高貴的氣質(zhì)，圈了不少的粉絲。三境系列畢竟以拼配見長，揚(yáng)長避短，所以香氣豐富，層次復(fù)雜，回甘悠長。但對于純料的發(fā)燒友來說，對賀開每個寨子的口感也非常的好奇？其實不僅茶友，連小編我也有同樣的好奇。
2019年，六山終于在萬眾期待中，在三境出世之后時隔七年，期盼已久的答案終于要開始揭曉了！今天，就隨著小編去曼囡走一走吧。
曼囡位于西雙版納布朗山鄉(xiāng),屬亞熱帶氣候,境內(nèi)山巒起伏，溝谷縱橫，最高海拔2082米，最低535米，形成東北高，西南低的地勢。布朗山鄉(xiāng)是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)，布朗族是最早種植茶樹的民族，全鄉(xiāng)轄勐昂、章家、曼囡、吉良，曼果、班章、新龍7個村委會。其中，曼囡村也是布朗族鄉(xiāng)著名的古茶產(chǎn)區(qū)之一，擁有豐富的古樹茶資源。
曼囡選用布朗曼囡村古樹茶優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)精工篩檢，高溫蒸壓而成。作為2019年推出的山頭茶新品系列之一，外包裝以白色為主調(diào)，簡約大氣，低調(diào)而奢華。細(xì)心的網(wǎng)友會發(fā)現(xiàn)，棉紙包裝上還有一個數(shù)字編號1916，這是什么意思呢？其實它表示的是此款山頭茶選用2016年的曬青毛茶原料，經(jīng)過3年陳化后于2019年壓制成餅。這不正是法國葡萄酒AOP（原為AOC）的規(guī)定（酒標(biāo)信息中：正標(biāo)中的年份表示葡萄采摘的年份，副標(biāo)的日期則是罐裝日期）嗎？老料新壓一直是六大茶山的制茶傳統(tǒng)，因為當(dāng)年新料壓制而成的普洱茶，口感刺激性較強(qiáng)，適口度一般，不適合立飲。普遍認(rèn)為熟茶存放2年，生茶存放3年以后壓制而成的茶品口感最佳。六大茶山研發(fā)人員通過定期審評毛茶原料，實時掌控其轉(zhuǎn)化程度和適飲程度。當(dāng)確定適合飲用后再壓制成餅上市開售，這不僅保障了穩(wěn)定的質(zhì)量，也保障茶友的利益。看似小小的一個舉動，實則是六山人不斷探索，不斷進(jìn)取的結(jié)果。
用63方程式的沖泡360度審評曼囡，香氣豐富，茶湯飽滿醇厚，霸氣十足，生津豐而不漫，回甘迅速入喉，喉韻甘潤持久，山野氣韻足。賀開，傣語意為“壩子的源頭”，山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土壤肥沃，曾造就了2016年曼囡的優(yōu)質(zhì)的原料品質(zhì)，加之六山的精工細(xì)作，更顯曼囡的獨(dú)特魅力。
茶無尚品，適口為珍。別人說得再多都不及自己淺嘗一口，說不得曼囡這個小寨子的茶剛好長在您的味蕾上呢。賀開六個寨，寨寨不同味，解密是個漫長的過程，喝曼囡便是這第一步。六大茶山董事長阮殿蓉女士曾說過“普洱茶要慢慢喝，人生要一點一點的過”。再美貌的少女。面紗被一把掀開也就少了神秘的韻味，普洱茶亦是如此。還有那么多寨子值得探索，還有那么多茶葉值得品嘗，慢慢解答慢慢喝茶。
客官，茶已備好，請喝茶。慢，您認(rèn)識“囡”嗎？
